Aneka Resep Kulit Untuk Cemilan/Ide Jualan😍

[ Kulit Pangsit]

Bahan-Bahan:

300gr tepung terigu

20gr tepung kanji

1/2sdt garam

1sdm minyak sayur

150ml air hangar

Cara Membuat:

Campur semua bahan lalu uleni hingga adonan tdk

lengket. Diamkan sebentar lalu giling dgn noodle

maker, pakai yg nomor 2, lalu no.5, 7 dan no.9

cetak dgn pisau.

Isi dgn ayam/udang, cocok untuk pangsit rebus

atau pangsit goreng, kulitnya awet disimpan di

kulkas ya,

[KULIT KEBAB]

Bahan :

10sdm Tepung terigu prot sedang (segitiga biru)

5sdm minyak sayur (bisa pke minyak goreng biasa

aja asal jgn bekas

100ml air

1sdt baking powder

Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan

2. Uleni sebentar tidak harus sampai kalis yg

penting semua bahan tercampur dengan baik

3. Diamkan 1-2 jam

4. Bagi beberapa bagian kl ini optional ya km mau

bkin seberapa besar kulitnya, dan dibulat"kan agar

saat dipipihkan bentuknya cantik

5. Pipihkan adonan dengan rolling pin atau alat

lainnya pke gelas juga boleh hehehe setipis mngkn

kl bisa jgn terlalu tebal krna nnti akan jd keras

6. Panaskan dgn diteflon menggunakan apii kecil

hingga warnanya kecoklat-coklatn.

7. Udahh deh jadi tinggl isii sesuka hati mau pake

apa, bisa juga dicocol pke karii

Note: ciri-ciri kulit kebab yang berhasil adalah saat

dipanaskan diatas kompor adonan memiliki

rongga/gelembungjd bentuknya agak

benjol-benjol gtu

[Kulit Lumpia]

BAHAN:

125 gr tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

1/4 sdt garam

2 sdm minyak goreng

300 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan

whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil

2. Siapkan teflon. Panaskan dengan api sedang

agak kecil. Beri sedikit minyak, lalu lap dengan

tissue

3. Angkat teflon dari kompor, diamkan sebentar

agar tidak terlalu panas. Tuang satu sendok sayur

adonan, putar teflon dan ratakan agar hasilnya

tipis

4. Letakkan lagi teflon di atas kompor. Tunggu

hingga pinggiran kulitnya terkelupas dari teflon

5. Lepaskan kulit lumpia perlahan. Ulangi hingga

adonan habis

[Kulit Risoles]

Bahan:

200 gr terigu

1 sdm penuh tepung kanji/tapioka

350 ml air

1 butir telur

Secukupnya garam

Langkah:

1. Campur smua bahan jd 1.. Aduk rata sampai

tdak ada yg bergerindil. Kemudian saring supaya

hasilnya nanti mulus ya.

2. Panaskan teflon. Karena teflon sy ga Bagus lagi

hehe udh banyak goresan2 kecil saya olesi dlu

wajan dgn minyak pakai tisu.. Baru tuang 1 sendok

sayur adonan.. Putar wajan. Pakai api sedang

cenderung kecil aja.. Cek kenatangan d pegang

aja kalo dah matang keliatan kok ga Ingket pas d

sentuh membal gitu.. Angkat..

3. Lakukan Begitu seterusnya sampai adonan

habis..

Untuk hasilnya mungkin trgantung ukuran teflon

nya ya.. Sy jd 20 lembar kulit risol..

Untuk air, kalo masih kental boleh d tambah lagi

#BelajardiLemon8 #resepmudah #idejualankekinian