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ほうれん草茹でなくても、まぁ上手くいく⛄️
今日はほうれん草ー!
冷凍ではありません、生のほうれん草のお話し😊
ほうれん草ってエグみやアクがあるから、
茹でこぼさないと…と思ってる人もいるかな⛄️
レンジ加熱したあとに、
色止めと同時に長めに水にさらしておけば
アクやエグみも抜けるんですよ😋
お湯を沸かす時間って意外と長いんです😐
急いでいる時は、ちょっと茹でるだけでもちょっとではなく感じちゃう💦
試しにレンジで作ってみてねー!
【材料】
ほうれん草…1束
なめ茸...大さじ3
すりごま…大さじ1
【作り方】
①ほうれん草を良く洗ってザク切りにする。
②濡れたまま茎が上になるように重ねて耐熱ボウルに入れる
③ラップをしてレンジで3分加熱 (600W)
④1〜2分水にさらす
⑤水気を絞って、なめ茸とすりごまを混ぜる
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