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子供と一緒に型抜きをしたら、
「僕が作ったんだよ〜」と先生に自慢しているそうです😊
時間はかかったし少し大変だったけど、
よく食べてくれるし嬉しいです。
【材料】
じゃがいも…3個
片栗粉…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1
塩胡椒…適量
青のり (あれば)
【作り方】
①じゃがいもの皮をむき、ザク切りにしたら耐熱ポリ袋に入れる。
(この時に水でさらしません。
デンプンが流れてしまうと生地が柔らかくなります。)
②レンジで6分加熱する。
(耐熱ポリ袋の口は開けた状態で加熱してください。レンジは600W)
③片栗粉と調味料をいれ、潰し混ぜる。
④めん棒などで平らに伸ばして型抜きをする。
(抜き型を水につけながら作業すると作りやすいです)
⑤こんがり揚げ焼きにして完成
お弁当のおかず用に冷凍も可能です。
冷凍しておくことで、急なお弁当やちょっとしたおやつにも対応できちゃいます👍
我が家はパナソニック冷蔵庫を愛用しており、はやうま冷凍・冷却機能がお気に入りです。
いつも何もいれずに、このスペースを急速冷凍や冷却専用にしています。
食べ物を美味しく保ってくれるし、お弁当を作ったあとの粗
熱取りにも活躍するんですよ⛄️