chiken katsu curry

bikin chiken katsu curry yukkk

bahan katsu :

200 gr dada ayam filet

1 siung bawang putih yg di haluskan

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt penyedap rasa (secukupnya)

1 butir telur

5 sdm tepung teringu sebaguna

tepung roti /panir secukupnya

bahan curry :

1 bawang bombay iris

1 bungkus indofood curry

1 kentang di potong dadu

1 wortel di potong dadu

air secukupnya

2 sendok tepung mizena yg susah d larutkan sedikit air

cara membuat

● Marinasi ayam dengan lada,baput dan penyedap selama 30 menit

●Lalu gulingkan ayam di tepung lalu celupkan kedalam telur yg sudah d kocok

●Gulingkan ke tepung roti /panir sampai merata

●katsu siap d goreng bisa d simpan d freezer agar tepung roti tidak rontok

●Tahap selanjutnya rebus wortel dan kentang sampai empuk sisihkan

●Tumis bawang bombai dan bumbu sampai harum lalu masukan air

●Setelah itu masukan kentang dan wortel sampai bumbu meresap

●Masukan maizena yg telah d larutkan masak sampai bumbu mengental

sajikan selagi hangat bisa di tambah nasi :)

#chikenkatsu #curry #Bandung