辛ラーメンでプデチゲ

本格味のプデチゲです

キムチも即席で作るのですが、キムチ用の荒削り唐辛子が隠し味になってます。

ポイント💡はキムチ、豚肉、コチュジャン、ニンニク、唐辛子を香り出るまでごま油で炒めることです。

🍎🍎🍎2から3人前

辛ラーメン1

ダシダ

コチュジャン

唐辛子荒削り

ニンニク

ごま油

スライスが美味しいけど、チューブニンニクでも

味付けは上これだけ

あとは野菜、お肉などお好きな具材

今回は

野菜ミックス

キャベツとかにんじんとかもやしとか入ってる大きいサイズのやつ

ニラ

えのき

豆腐

ねぎ

玉ねぎ

ウインナー

豚コマ

を豪快に入れて、しんなりするまで煮るだけ。

最後にごま油を回しかければ出来上がり✨

もう韓国料理のお店では食べないかもってレベルで美味しいです。

シメにご飯180g

冷蔵庫にあった、チーズ、粉チーズを入れてまぜたやつが、美味しくてそれ食べたさに作ったりします笑

ぜひ試してみてね〜

#節約レシピ

#韓国料理

#プデチゲ