แจกสูตรขนมชั้น อร่อย ทำง่าย

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

หัวกะทิ 500 ml

หางกะทิ 1,000 ml

น้ำตาลทราย 600 กรัม

เกลือ 1 ช้อนชา

แป้งสำเร็จรูปขนมชั้น 500 กรัม

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:พิมพ์ดอกไม้ต่างๆ

🍳ขั้นตอนการทำ: นำพิมพ์ใส่ในซึ้ง ตั้งน้ำให้เดือด 5 นาที

นำกะทิ น้ำตาล เกลือ ตั้งไฟให้เดือด พักให้เย็น

นำแป้งใส่ชามผสม ค่อยๆเทกะทิลงไปนวดแป้งกับกะทิ ให้เข้ากัน จากนั้น แบ่งใส่สี ให้สีขาวเยอะกว่า

หยดแต่ละชั้น ใช้เวลานึ่ง 5-7 นาที

👍🏻คำแนะนำ: ระวังน้ำที่ฝาหยดลงบนขนมชั้น ให้เอาผ้าขาวบาง หอฝาซึ้งไว้