Cách dễ nhất để tải video Lemon8 và tải ảnh từ ứng dụng Lemon8
Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Tải xuống | |
PHOTOS | |||
JPEG | Tải xuống |
Tongseng adalah hidangan berkuah seperti gulai, namun dengan rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan ini terinspirasi dari pedagang Timur Tengah. Dulu orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan kebiasaan makan daging kambing ke masyarakat sekitar. Dimulai dari daging kambing yang diolah menjadi sate, gulai hingga tongseng yang terbuat dari kuah gulai dengan tumis dagingnya.
Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Resep Tongseng Ayam
Bahan :
Dada Fillet
Tomat
Kubis
Daun Bawang
Sereh
Daun Salam
Daun Jeruk
Merica
Lengkuas
Cabai Rawit
Santan Kara
Bumbu Halus :
Bawang Merah
Bawang Putih
Kemiri
Jahe
Minyak Goreng
Ketumbar Bubuk
Kunyit Halus
Bumbu Pelengkap :
Garam
Gula
Kaldu Jamur
Kecap Manis
Cara Memasak :
1. Potong Dada Fillet sesuai selera, dan potong juga kubis & tomat
2. Haluskan bumbu dan tumis ditambahkan dengan bumbu rempah lainnya
3. Masukkan ayam, campur hingga rata
4. Masukkan 200ml air, lalu tunggu hingga ayam matang
5. Tambahkan potongan kubis, tomat dan cabai rawit & santan kara
6. Tambahkan daun bawang, bumbu pelengkap lainnya & koreksi rasa
#masakanrumahan #tongseng #tongsengayam #tongsengsapi #masakanjawa #masakmudah #resepmasakmudah #reseptongseng #resepmasakan #resepmasakanayam