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もうすぐ父の日ですね!
私の父はコーヒーが好きだったんだけど、子供の頃は
いつも私がインスタントコーヒーをいれてあげてたの
ポットのお湯で混ぜるだけだから子供でも作れたよね
そんな事を思いながらインスタントコーヒーでマフィンを作ったよ
もうすぐ父の日だからみんなも作ってみてね!
ダイソーに可愛いコーヒー豆型のチョコが売ってたから
トッピングに使ってみてね!
𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜
混ぜて焼くだけ!簡単だけど喜ばれるマフィン!
マフィンレシピを発信中!
@rao_muffin_recipe をフォローしてくれたら
泣いて喜びます!(´艸`*)
. . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜ . . 𖥧 𖥧 𖧧 ˒˒. . 𖡼.𖤣𖥧 ⠜
【材料】マフィン型6個分
●コーヒーマフィン
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
砂糖 30g
米油 50g
牛乳 100g
インスタントコーヒー 大さじ2
●コーヒーアイシング
粉糖 20g
インスタントコーヒー(細かい粉のもの) 1g
お湯 5g
●トッピング
ダイソーの「コーヒーフレーバーチョコ」 1袋
【下準備】
マフィン型にグラシンカップを敷く
オーブンを180度に予熱する
【作り方】
●コーヒーマフィン
①牛乳を電子レンジで600w30秒あたためてインスタントコーヒーをいれてよく混ぜる
②ボウルに卵、砂糖、米油をいれてよく混ぜる
③①をいれてよく混ぜる
④ホットケーキミックスをいれて混ぜる
⑤型にいれて180度で20分焼く
●コーヒーアイシング
粉糖とインスタントコーヒーにお湯をいれてよく混ぜる
●仕上げ
マフィンにコーヒーアイシングをのせてダイソーの「コーヒーフレーバーチョコ」をのせたらできあがり
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