Самый простой способ скачать видео и галерею из приложения Lemon8
Компьютер: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить ссылку как..." для загрузки.
PHOTOS | |||
JPEG | Скачать |
Bahan
Nasi putih - 6 piringSambal terasi - secukupnya
KENTANG BALADO:
Kentang, kupas, potong dadu - 300 gramPetai, kupas (optional) - 1 tangkaiDaun salam - 2 lembarLengkuas, memarkan - 3 cmSerai - 1 batangGaram - 1/2 sdtKaldu bubuk - 1/2 sdtGula pasir - 1 sdtAir - 50 mlMinyak goreng - 3 sdm
BUMBU HALUS:
Bawang merah - 5 butirBawang putih - 3 siungCabe merah, rebus empuk - 5 buahCabe rawit merah, rebus empuk - 3 buahKemiri - 2 butir
TELUR BALADO:
Telur ayam rebus, kupas - 6 butirDaun jeruk, buang tulangnya - 2 lembarDaun salam - 2 lembarLengkuas, memarkan - 3 cmSerai - 1 batangGaram - 1/2 sdtKaldu bubuk - 1/2 sdtGula pasir - 1 sdtAir - 100 mlMinyak goreng - 3 sdm
BUMBU HALUS:
Bawang merah - 5 butirBawang putih - 3 siungCabe merah, rebus empuk - 5 buahCabe rawit merah, rebus empuk - 3 buahKemiri - 2 butir
OSENG BUNCIS:
Buncis, potong memanjang / serong - 200 gramWortel, potong kecil memanjang - 50 gramBawang merah, iris tipis - 4 butirBawang putih, iris tipis - 2 siungTomat ukuran sedang, potong potong - 1 buahCabe merah, iris serong - 3 buahCabe hijau, iris serong - 2 buahDaun salam - 1 lembarLengkuas - 2 cmGaram - 1 sdtKaldu bubuk - 1/2 sdtGula merah sisir - 1 sdtAir - 200 mlMinyak - 2 sdm
BIHUN GORENG KAMPUNG:
Bihun kering - 125 gramKol, dirajang - 3 lembarWortel, potong korek api - 50 gramDaun bawang, rajang halus - 1 batangMinyak goreng - 2 sdmKecap manis - 3 sdmKecap asin - 1 sdmSaus tiram - 1 sdmKaldu ayam bubuk - 1/2 sdtGaram - 1/4 sdt
BUMBU HALUS:
Bawang putih - 3 siungEbi, seduh dengan air panas - 1 sdtMerica butiran - 1/2 sdt
Cara membuat nasi rames
1
Kentang Balado: Goreng kentang sampai matang dan empuk, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas sampai harum. Masukkan petai, air, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Masukan kentang yang sudah digoreng, aduk merata rata, masak sampai bumbu meresap dan air habis.
2
Telur Balado: Goreng telur rebus sampai berkulit, angkat, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, serai dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih. Masukkan telur, masak sampai meresap dan air menyusut sambil terus diaduk rata.
3
Oseng Buncis: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah, cabe hijau, tomat, daun salam dan lengkuas, aduk rata sampai bumbu matang. Masukkan wortel, aduk sebentar. Masukkan buncis, aduk sampai mulai layu. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah terserap semua.
4
Bihun Goreng Kampung: Didihkan air, rebus bihun sampai lunak, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan irisan kol, masak sampai setengah matang sambil terus diaduk. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan bihun, aduk hingga semua bumbu rata dan meresap. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
5
Siapkan nasi yang sudah ditata di atas piring, tata telur balado, oseng buncis, balado kentang, dan bihun dengan rapi di setiap sisinya. Sajikan dengan sambal terasi.
Sumber:
Hashtag :