ชวนทำ มันบดชีสยืด ll ของอร่อยเด็กอ้วน

วันนี้ชวนทำมันบดแบบยืดง่ายๆ

พร้อมเทคนิคอร่อยๆกันค่ะ😊

1. ปอกเปลือกมันฝรั่ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เท่ากันๆน้าจะได้สุกพร้อมๆกัน

2. จากนั้นต้มมัน โดยเราจะต้มไปพร้อมๆกับน้ำเลยน้า ไม่ต้องรอน้ำเดือดแล้วค่อยใส่มันนะคะ

3. ใส่เกลือไปสัก เล็กน้อย ให้มันฝรั่งของเรามีรสชาติ

4. แอบบอกว่าให้ใส่ กระเทียมลงไปต้มด้วย 1-2 หัว เป็นทริคเล็กๆ เพิ่มกลิ่นหอมๆให้มันฝรั่งบดของเรา

5. ต้มไปจนกว่าจะสุกเลยค่ะ พอน้ำเดือด มันฝรั่งของเราก็สุกได้ที่พอดี

เรามีวิธีเช็คสุกให้โดยการ เอาไม้แหลมลองจิ้มไปที่มันฝรั่ง ดูน้าว่าทิ่มน้องทะลุ รึยางงงง กดแล้วแตกมั้ย ถ้าแตกถือว่าใช้ได้แล้ว

6. เทน้ำออกให้หมด บดมันฝรั่งของเราผ่านตะแกรงให้ได้เนื้อฟูๆ ละเอียดๆ

แอบบอกว่า ให้บดมันฝรั่งตอนร้อนๆ จะบดง่ายกว่าปล่อยให้เค้าเย็น แล้วค่อยบดนะคะ

7. ตั้งกะทะ ใส่เนย มันฝรั่งที่บดไว้ ใส่นมสด หรือวิปครีมลงไปให้เหลวๆหน่อยนะ

8. ใส่มอสซาเรลล่าชีส ลงไป ย้ำ!! ถ้าอยากให้มันเรายืดๆ ต้องมอสซาเรลล่าชีส เท่านั้นนะคะ

9. กวนๆผสมๆ ไฟกลางน้า อย่าใจร้อน ระวังติดกะทะ ระวังไหม้

10. สังเกตุ ว่ามันฝรั่งของเราเริ่มหนืด กวนๆยกขึ้นดูน้า ถ้ายืดแล้วก็ หม่ำๆได้เลยค่า

เราทำไว้เป็นเครื่องเคียงกับ สเต็ก หรือ ไก่ทอดบอกเลยอร่อยมาก....ใครลองทำแล้ว มาบอกกันมั่งน้า #ทริค #เมนู #เคล็ดลับ #ของอร่อย #มันบด #มันบดชีส #ชีสยืด #ของอร่อยบอกต่อ #หิวตอนดึก #อ้วนแล้วไงอย่าได้แคร์😁😁😁 #เมนูง่ายๆ #สเต๊ก