【新宿】この夏にぴったりの昆布水つけ麺！

新宿駅東口から徒歩5分程、西武新宿駅のそばにある駄目な隣人さんに先日再訪しました✨

今回の目的は5月から新メニューとして加わった昆布水つけ麺！前回もいただき美味しかった黒毛和牛せいろご飯とともにいただきました☺️

「麺合い盛り昆布水つけ麺」

大きな器に澄んだスープ😍生姜コンフィの油のため生姜の風味を感じつつ、コク深い醤油でありながらさっぱりめにすっきりした飲み口でいただける爽やかなスープ☺️

そこに大きなメンマとチャーシュー、ネギが入っております✨低温調理されたチャーシューは柔らかく、角切りにされておりつけ汁とも良く合います！

そして麺は色違いで2種盛られており、昆布水につけられ輝いております😋通常のラーメンでも使われている全粉乳が練り込まれた細麺と、蕎麦のような色の麺はこちらの方がやや太めでもっちりしてますが喉越しよくツルッと食べられます！

昆布水の出汁の風味と喉越しの良い2種の麺、そして生姜の風味も感じる爽やかなスープがよく絡み、これからの季節にもぴったりなつけ麺でした😆

このお店はトッピングも使い放題ですが、海苔もよく合いますし、卵をスープと絡めてつけ汁にしても美味しかったです☺️

「黒毛和牛せいろご飯」も相変わらずのトロける黒毛和牛が絶品で美味しかったです😍

この夏にもぴったりの昆布水つけ麺、オススメです！

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•麺合い盛り昆布水つけ麺 1150円

•黒毛和牛せいろご飯　550円

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駄目な隣人 新宿店

【住所】東京都新宿区歌舞伎町1-27-2 1F

【電話番号】09069354826

【営業時間】11:00~23:30

【定休日】無し

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