Brownies Kukus Takaran Sendok

Brownies kukus takaran sendok. Bahan-bahan:

24 sdm atau 240 gram tepung terigu protein sedang

3 sdm coklat bubuk

½ sdt baking soda

1 sdt baking powder

½ sdt garam

16 sdm atau 220 gram gula pasir

370 ml susu cair

100 ml minyak goreng

1 bungkus kental manis coklat

Cara buat:

1. Siapkan wadah lalu ayak tepung terigu ke dalam wadah agar tidak menggerindil.

2. Tambahkan 3 sdm coklat bubuk, ½ sdt baking soda, 1 sdt baking powder, ½ sdt garam, lalu ayak kembali.

3. Aduk-aduk semua bahan di wadah sampai tercampur merata, sisihkan terlebih dahulu.

4. Siapkan wadah baru, pecahkan 1 butir telur, tambahkan 16 sdm gula pasir, kemudian kocok dengan whisk sampai gula pasirnya menjadi larut.

5. Setelah tercampur rata dan larut, masukkan bahan kering tadi secara bertahap, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

6. Lakukan sampai adonan kering habis.

7. Tuangkan 370 ml susu cair full cream ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk-aduk hingga merata.

8. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

9. Tambahkan 100 ml minyak goreng, aduk-aduk.

10. Ambil sebagian adonan dan pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 1 bungkus susu kental manis rasa coklat, aduk-aduk rata.

11. Siapkan sebuah loyang dengan ukuran 18 x 18 cm, lalu olesi dengan minyak dan beri alas berupa kertas roti.

12. Tuangkan setengah adonan terlebih dahulu ke dalam loyang tersebut, lalu hentak-hentakkan loyang agar udara di dalamnya bisa keluar.

13. Siapkan kukusan, tunggu hingga panas.

14. Setelah panas, masukkan loyang dan kukus adonan selama 15 menit dulu.

15. Setelah 15 menit, tuang adonan yang sudah diberi susu kental manis coklat tadi.

16. Kukus kembali adonan selama 10 menit.

17. Setelah 10 menit, tuang kembali sisa adonan dan kukus kembali selama 20 menit sampai matang.

18. Setelah matang, angkat dan dinginkan.

"Selamat mencoba ya...😍😍

#browniesrecipe #brownieskukus #Kuecoklat #cakecoklat #resep