Lauk malas😍😍

IKAN ASAM REBUS

-------------------------

Bahan-Bahan :

Ikan selar kuning ( 6-8 ekor)

Tomato / kacang bendi / batang keladi

Serai - 1 batang (di ketuk)

Asam keping (3-4 keping)

Sedikit serbuk ikan bilis

Garam secukup rasa

Bahan-Bahan B : untuk di kisar

Lada kering (8-10 batang)

Bawang merah besar - 1 labu

Bawang putih - 2 ulas

Belacan - setengah inci

Kunyit - setengah inci

Cara-cara :

1. Didihkan air di dalam periuk

2. Tuangkan bahan B yang telah di kisar.

3. Masukkan ikan, serai, asam keping dan garam secukup rasa.

4. Apabila ikan sudah masak, masukkan sayur (tomato/kacang bendi/batang keladi)

sehingga layu. Matikan api dan sedia untuk di hidang.