Bumbu Dendeng Batokok Khas Minang

Diantara banyak tipe dendeng, aku pake 3 bumbu ini untuk bikin dendeng batokok khas minang karena paling simpel dan enak versiku. Cuman pakai ketumbar, bawang putih dan garam yang dihalusin.

Caranya :

1. Potong tipis daging sesuai selera

2. Masukkin bumbu halus dan tambahkan air

3. Rebus daging sampai airnya susut biar lebih meresap

4. Geprek daging (karena biasanya setelah direbus, daging akan meringkel²)

5. Goreng sesuai selera atau simpan di food container untuk stok

Tips :

1. Dendeng kering (goreng pake api kecil hingga warna daging coklat kehitaman/garing)

2. Dendeng basah (goreng kedalam minyak yang sangat panas, tapi gausa lama² biar krenyes diluar tapi masih lembut dab basah dalamnya)

Kira² buibu lebih milih mana tim dendeng kering atau dendeng basah ? Drop dikolom komentar yaa..

Selamat mencoba...

Save keburu postingan ilang nanti pas mau recook

Share ke temen² kalian yang suka dendeng

Yuk follow @putri.aprilisa untuk tau tips receh selanjutnya

Tingkiu

#bumbudendengbatokok #tipsgorengdendeng #bumbusimpledendeng #masaksatset #irtproduktif #irtlife #irtngontenmasak

Seo, bumbu dendeng batokok, tips goreng dendeng, irt ngonten masak, irt produktif