Resep Ayam Bumbu Bebek ‼️🫶🏻✨🐥

Hi my Lemonbabby 🍋👋🏻

Jujur aja Hana lagi unmood untuk buka Lemon akhir2 ini. Tp sangat di usahakan untuk upload setidaknya seminggu 1-2x. ( pdhl biasanya setiap hari ) 🥹

Okay, lupakan. Pelan2 kita mulai lagi.

Btw ini tuh makanan ternyaman aku ketika dulu masih kuliah di Surabaya. Sedikit cerita, Hana dlu kos disana dan setiap bingung mau makan apa, ya menu ini andalannya. Bapaknya jual di gerobak, harga 10k udah sama nasinya dan uwenak pwol. 🥰✨

Tiba2 hari ini keinget dan lgsng recook aja dengan resep seadanya.

Cus mari di simak sampai akhir. Nggak kalah sedep kok 🫶🏻

✨ Bahan-Bahan :

- 500 gr ayam yg telah di cuci dan di marinasi dgn perasan lemon/jeruk

- baput 10 siung

- bamer 6 siung

- jahe 1 ruas

- lengkuas 3 ruas

- kunyit 4 ruas

- seasoning ( garam, kaldu bubuk, penyedap )

- daun salam dan jeruk masing2 2 lembar

- sereh ( opsional )

✨ Cara Memasak :

- Rebus ayam dengan daun salam sbntr, buang airnya

- goreng ayam sbntr ( fungsinya untuk mengikat lemak )

- tumis dalam minyak sayur panas semua bahan di atas setelah di haluskan semua hingga tanak

- masukkan daun salam dan jeruk

- masukkan seasoning

- campurkan semua daging ayam, aduk

- tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan matang

- tunggu hingga air menyusut dan minyak terlihat kluar

- koreksi rasa, sajikan dengan pelengkapnya.

( fyi, aku pakai sambal bawang dan bisa di tambah lalapan jg )

Enjoy ✨🫶🏻

#resepayam #Resepsimple #ayambumbukuning #ayambumbubebek #masakanrumahan #menusimple #idemasakan #idemenuharian #Masakansederhana #masaksimple