🍛Hinata Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่นโฮมมี่ เหมือนหลุดมาจากหนังสือ

"ฮินาตะ" ร้านอิซากายะเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางสายถนนกลางเมือง

เราเคยอ่านหนังสือเรื่อง "ร้านอาหารจานครอบครัว" ที่มีเซตติ้งเป็นร้านอิซากายะเล็กๆ แบบโฮมเมด มีคุณป้าสองคนคอยดุแล อาหารเป็นของทำสดราคาไม่แพง ตอนที่อ่านก็ได้แต่นั่งคิดมาตลอดเลยว่าจะหาไปร้านแบบนี้ได้ที่ไหน TT แล้วสุดท้ายเราก็มาเจอร้านนี้!!

พอเห็นหน้าร้านคือรู้เลยว่าใช่ร้านแบบที่ตามหามานานสุดๆ ที่นั่งในร้านมีไม่กี่ที่ มีที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์ติดกับครัวเปิด เหมือนกับที่จินตนาการไว้ในหัวตอนอ่านหนังสือเลย เมนูของที่ร้านเป็นเมนูง่ายๆ มีทั้งแบบญี่ปุ่นแท้ๆ กับแบบฟิวชั่นอาหารไทย

เมนูที่เราเลือกกินวันนี้เป็นเช็ตปลาแซลมอนย่าง คุชิคัตสิเป็นเห็ดย่าง มันย่าง กับหมูห่อชีส และยากิโซบะห่อไข่ ตอนกินเนื้อแซลมอนเข้าไปเหมือนมีแสงพุ่งออกจากไป ได้กินของอร่อยๆ แล้วน้ำตาจะไหล รู้สึกเหมือนได้รับพลังงานอบอุ่น TT เนื้อแซลมอนย่างมาดีมาก ฉ่ำกำลังดี เนื้อนุ่มหอม ราดซอสโชยุลงไปแล้วรสขาติกลมกล่อมมาก กินกับข้าวสวยร้อนๆ เหยาะเกลือดนิดหน่อย เห้อ ชีวิตที่ดี

ตัวคุชิคัตสึก็ทอดมาดี หอม บาง กรอบ กินกับซอสวูสเตอร์แล้วเข้ากันมากก >< แม้แต่น้ำเปล่า พอได้กินกับอาหารดีๆ ก็ยังรู้สึกว่าอร่อยขึ้นมาเลย

บรรยากาศในร้านก็ดีมาก มีความญี่ปุ่นอาซิกายะสุดๆ กลิ่นอาหาร เสียงตะหลิวจากครัวเปิด ดนตรีบรรเลงเบาๆ ที่สุดของยาใจมนุษย์เงินเดือน เข้าใจเลยว่าทำไมร้านอาหารฮาจิเมะถึงมีลูกค้าประจำเยอะ เพราะตอนนี้เราก็เริ่มอยากเป็นลูกค้าประจำร้านฮิานาตะเหมือนกัน!

📍พิกัดร้านโปรด:

mrt สุทธิสาร

#ติดเทรนด์ #พุดดิ้งอ่าน #รีวิวกับlemon8 #รีวิวของดีบอกต่อ #รีวิวคาเฟ่ #รีวิวร้านลับ #รีวิวร้านอาหาร #รีวิวร้านเด็ด #อิซากายะ