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小諸城跡、懐古園など観光スポットがある北国街道の小諸宿にある「彩本堂」さん。
丸山珈琲から独立した方がオープンさせたお店で、とても気になり行って来ました🤩
大きな緑色の店頭幕が目印のお店を入ると、まず飛び込んでくるのがたくさんの可愛らしい盆栽達✨
ドリンクはアルコールからソフトドリンクまで幅広くメニューがありますが、ほうじ茶と和紅茶、コーヒーにハーブティーはカウンターに座るとサイフォンで淹れてくれる所が目の前で見る事ができる特等席になっています🥰
「彩本堂」はドリンクと一緒に盆栽を置いてくれます。
ドリンクを飲んでいる間目の前でじっくりと盆栽の様子を楽しむ事ができて、盆栽はもちろん、その影を楽しる事ができると教えてもらいました😊
落ち着いた雰囲気の中で間近で植物と触れ合える空間はとても癒される時間✨
スイーツも盆栽を見立てたティラミスや苔玉のケーキも素敵で味も最高😋
1つ1つの所作やサービス、すべてに想いを込めてくださる「彩本堂」には、美味しいコーヒーだけではなく、空間全てが心地よく、上質な時間が流れているように感じます☺️