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塩尻市は「山賊焼」発祥の地✨
名前の由来は、考案している時に、現店主のおじいさまのおいっこさんが「おじいちゃんは山賊みたい!」と言われた事から名付けられた。(笑)とか。
また、山賊は人から物を取り上げると言う話から「山賊→取り上げる→鶏揚げる→山賊焼」と名付けられたなど2つの説があるそうですが、この2つめの説は後から広まったそうです😊
80年受け継がれた伝統の味でからあげグランプリの金賞を3度も受賞した名店。
揚げたてサクサクでジューシー😋、秘伝のタレで味付けはバツグンでした❗️
馬刺しもあって、臭みもなく本当に美味しい馬刺しでした✨
営業時間は、水曜日定休日で、基本17時〜22時30分ですが、月曜日、火曜日はランチもやっていて、11時30分〜13時30分です😊