ทำกินเอง 🥰😍#บัวลอยสาคู #มะพร้าวอ่อน

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

-สาคู 200 กรัม แบ่ง 100 กรัม ผสมน้ำ 80 กรัม กับผงใบเตยกับผงอัญชัน อย่าง 1 ช้อนโต๊ะ

-กะทิชาวเกาะผสมกลิ่นใบเตย 2 กล่อง

-น้ำตาล 120 กรัม (ถ้าไม่ชอบหวานลดลงได้)

-เกลือ 1/2 ช้อนชา

-เนื้อมะพร้าวอ่อน (ตามชอบ)

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: หาในครัวเราได้เลย 😅

🍳ขั้นตอนการทำ:

- แบ่งสาคู 100 กรัม ใส่น้ำใบเตย อัญชัน พอท่วมแช่ไว้ประมาณ 5 นาที ปั้นเป็นก้อนตามชอบ

- ตั้งหม้อให้ร้อนจนเดือดใส่สาคูที่ปั้นเป็นก้อน รอให้สาคูลอยขึ้นมาเอง ประมาณ 8-10 นาที

-ตักขึ้นใส่ชามน้ำเย็น

-ตั้งหม้อใส่กะทิ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ

-ใส่เนื้อมะพร้าว คนจนน้ำตาลละลาย

นำสาคูที่น็อคน้ำเย็นไว้ใส่ลงไปในน้ำกะทิ

ตักชิมได้เลยค่ะ (ขั้นตอนอาจไม่ครบ แต่พอได้นะคะ555#บัวลอยสาคู #มะพร้าวอ่อน

-

-

👍🏻คำแนะนำ: