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👉その他のパティシエレシピはこちら
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カスタードとりんごをたっぷり入れたアップルパイ❤
パイシートで簡単♪
アップルパイだけでも美味しいのに
カスタードもいれたらたまらんですよ😂
他のパティシエレシピは
👇こちらを見てくださいね!
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✩今日のおやつレシピ
りんご 150g
砂糖 10g
レモン汁 10g
シナモン
カスタードクリーム
卵黄 1個
牛乳 100g
砂糖 15g
薄力粉 5g
パイシート10×10㎝ 3~4枚
①リンゴは皮をむき1~2cm角に切る
②砂糖とレモン汁をかけ600wで5分ほど加熱する
蓋はしないで加熱します!
③一度混ぜてさらに2分ほどチンする
④お好みでシナモンを入れる
レンジカスタード
⑤卵黄に砂糖を入れて白くなるまでよく混ぜる
⑥粉、牛乳の順に入れてまぜる
⑦ラップをして600wで1分半ほど加熱する
中心が少し固まるくらい
⑧よく混ぜて30秒ほど加熱する
⑨よく混ぜて氷水で冷やす
組立
①パイシートを1.5倍まで伸ばす
②カスタードとリンゴをのせる
③接着用の卵黄を塗り貼り付ける
④表面にも卵黄を塗る
⑤パイの大きさによって時間が変わりまずが、
180度のオーブンで15~20分を目安に焼きあげてください!
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こちらの詳しいレシピは
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「パティシエール今日のおやつ」
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