The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
มาชวนทำวุ้นกะทิกันจ้าาา คุณนายแม่อยากทานวุ้น
จัดให้ไป 1 ถาดเล็กๆ จะบอกว่าหอมกะทิมากค้าทุกคนน
วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก
✅วัตถุดิบ
1. น้ำมะพร้าว หรือ น้ำเปล่า 300 กรัม
2. ผงวุ้น 8 กรัม
3. น้ำตาลทราย 170 กรัม
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. กะทิ 300 กรัม
6. เนื้อมะพร้าวอ่อน (ถ้ามี - ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 100 กรัม หรือ ตามชอบ <ในคลิปของเราไม่มีมะพร้าวอ่อนน๊า เลยใส่ตามที่มี 555>
🥥 วิธีทำและวิธีสังเกต🥥
1. ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำมะพร้าวลงในหม้อ เทผงวุ้นลงไปคนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 15 นาที ไม่ต้องตั้งไฟนะคะ (ถ้าไม่แช่วุ้น ตอนทำเสร็จแล้ววุ้นจะมีอาการคายน้ำค่ะ)
2. เมื่อครบเวลา เปิดไฟกลาง คนไปเรื่อยๆจนเดือด ให้สังเกตที่ทัพพีนะคะ ถ้ามีเม็ดผงวุ้นเล็กๆเกาะที่ปลายทัพพีแปลว่าวุ้นยังไม่ละลายดี วุ้นจะละลายดีในน้ำเดือด ระหว่างคนให้สังเกตบ่อยๆ ถ้าไม่มีเม็ดๆที่ปลายทัพพีแล้ว แปลว่าวุ้นละลายหมดแล้วค่ะ
3. เติมน้ำตาลทราย + เกลือ คนจนน้ำตาลละลาย
4. เบาไฟลงเล็กน้อย เติมกะทิลงไป คนให้เข้ากัน
5. เติมเนื้อมะพร้าว(ถ้ามี) คนจนพอเดือด เดือดแค่ขอบๆหม้อพอนะคะ อย่าให้เดือดเยอะเพราะกะทิจะแตกมันจ้า
6. เทใส่พิมพ์ หรือ ถาด รอให้เย็น ก็พร้อมเสิร์ฟ ทานได้เลยจ้า 😋❤️
❤️ถ้าเราเลือกกะทิดีๆ วุ้นเราจะหอมกะทิมากๆค่ะ
❤️ในคลิป เราใช้น้ำเปล่านะคะไม่ได้ใช้น้ำมะพร้าว
❤️ถ้าใครใช้น้ำมะพร้าว ให้ชิมความหวานของน้ำมะพร้าวก่อนนะ แล้วปรับลดน้ำตาลได้ตามชอบค่ะ ในขั้นตอนใส่น้ำตาล ชิมรสตอนนั้นได้เลยจ้า
ลองทำทานกันดูนะคะ แช่ตู้เย็นไว้สักพักแล้วเอาออกมาทาน มันชื่นจายยยยยย