La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar |
----------------------------------
🍰🍰วิธีทำเค้กเนื้อสปัน (เค้กถาด)
😋 ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงวนิลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- นมคาเนชั่น 100 กรัม
- SP 15 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมัน 100 กรัม
✅ขั้นตอนการทำ
1. **เตรียมวัตถุดิบ:**
- ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และผงวนิลาเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
- ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายขาวจนเนื้อฟูและเป็นสีขาวนวล
2. **ผสมแป้ง:**
- ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมไข่ ตีให้เข้ากัน
- เติมนมคาเนชั่นและน้ำมันพืชลงไป คนผสมจนเนื้อเนียน
3. **การอบ:**
- เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ (รองกระดาษไขหรือทาน้ำมันบางๆ)
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนเค้กสุก (ทดสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงในเค้ก ถ้าดึงออกมาแล้วไม่มีเศษเค้กติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว)
4. **พักเค้ก:**
- เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกมาจากเตาอบ แล้วพักไว้ให้เย็น
✅วิธีทำบัตเตอร์ครีมนมสด
**ส่วนผสม:**
- เนยเค็ม 115 กรัม
- เนยขาว 75 กรัม
- นมผง 15 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 300 กรัม
**ขั้นตอนการทำ:**
1. **ตีเนย:**
- ตีเนยเค็มและเนยขาวด้วยความเร็วปานกลางจนเนียนและเป็นครีม
2. **เติมส่วนผสมอื่นๆ:**
- ใส่นมผงและกลิ่นวนิลาลงไปในเนย ตีให้เข้ากันดี
- ค่อยๆ เติมนมข้นหวานลงไป ตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและเป็นครีม
3. **การปาดบัตเตอร์ครีม:**
- เมื่อเค้กเย็นสนิทแล้ว ปาดบัตเตอร์ครีมลงบนเค้ก
- ตกแต่งตามใจชอบ (สามารถใช้ผลไม้หรือแยมผลไม้ตกแต่งเพื่อเพิ่มสีสัน)
เค้กสปันพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!
#ขนม #เบเกอรี่ #เค้ก #แจกสูตร #เมนูง่ายๆ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8