筋肉弁当を平日5日分まとめて冷凍ストック。

平日５日分の筋肉弁当。（鶏むね肉のトマト煮）

高タンパク低脂質なダイエット向きの鶏むね肉を使って、筋肉弁当を作りました。

筋トレしてる人もしてない方にでも、美味しく低カロリーで食べられます♪

使用しているのは

ジップロックコンテナ正方形型の700mlです。

【材料】

たまねぎ　1個

ぶなしめじ　1つ

鶏むね肉 2枚

トマト缶orトマトピューレ 1つ

水 100ml

コンソメ　大さじ1

おからパウダー 大さじ1

①たまねぎ1個は薄切りにする。

鶏むね肉は脂質やカロリーを抑えるために皮や余分な脂肪分をとり、食べやすい大きさに小さく切る

②鍋またはフライパンに、たまねぎ、ぶなしめじ 、

鶏むね肉、トマト缶(orトマトピューレ)、水100ml

をいれ、混ぜてフタをし中火で5分煮る

③フタをあけ、混ぜて再度4〜5分煮る

④鶏むね肉にしっかりと火が通ったら、コンソメ大さじ1と、とろみ付けにおからパウダー大さじ1を入れて

とろみがついたら完成。

お弁当に詰める時は、クッキングシートを

敷いてトマト煮を入れると、ご飯がべちゃべちゃにならずに済みます。

⭐️ポイント⭐️

全ての具材が完全に冷めてからフタをすること。

（暖かいまま冷凍してしまうと、解凍した時に水分が出てきてベチャっとなってしまいます）

⭐️保存期間⭐️

２週間以内に食べ切ることをおすすめします。それ以上は、食べられはしますが、味が落ちてしまう可能性があります。

⭐️解凍方法⭐️

🔴冷凍のままレンジ加熱する場合🔴

⇨冷凍のまま、フタを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱。

加熱後、加熱ムラがある時は、混ぜて再度30秒ずつ温める

🔴冷凍のまま職場へ持って行く場合🔴

⇨冷凍のまま、万が一液体の漏れがないようにラップをして

その上からフタをし、保冷剤2.3個と一緒に持っていく。

お昼の食べる直前にレンジで温める(500W3〜4分)

🔴解凍してから職場へ持って行く場合🔴

⇨冷凍のまま、ふたを開けてずらし、５００Wのレンジで５分加熱し、完全に冷ましてから持っていく

※食中毒を防ぐために、完全に冷めてからフタをして職場へ持って行きましょう♪

食べる直前にレンジ解凍して食べる方法が

1番美味しく食べられると思います。

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