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今日は茨城県の霞ヶ浦のKAITSUKAへ
さつまいもを買いに行ったついでに
通りかかった行方市の道の駅へ。
キッチンカーがいたのでお外でランチしました😋
蒲焼丼(カバドンご飯)という
要するにチャーシュー丼をいただきました!
甘めでちょい焦がしのチャーシューが
柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです!
普段は阿見町で麺屋秀として
平日ラーメン屋さんを営み
週末はキッチンカーで丼物やちょっと珍しいレンコンピクルスのホットドッグやうどんなどもありました。
テレビ取材もあったらしく
有名店らしい!
いつかラーメンも食べてみたいなぁ〜と⸜🙌🏻⸝
その道の駅では直売所としてお野菜なども
たくさん売っていて大根やごぼうなどお安く購入出来ました✌️
他に手作りの米麹味噌なども購入し
夜はお家でそのお野菜と味噌を使って豚汁にしたら
香りもよく美味しかったです🙏🏻 ̖́-
また行きたいなと思うほど
惜しかったし楽しかったです♡