แกงส้ม (ใต้) ปลากระพงยอดมะพร้าว

วันนี้จะมาแชร์เมนู เผ็ด ๆ จากแกงเหลือง หรือแกงส้มใต้กัน

ทำง่ายมาก ๆ ไปลองดูกันนะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

- เนื้อปลากระพง

- ยอดมะพร้าว

- พริกแกง

- กะปิ

- มะนาว

- น้ำมะขามเปียก

- น้ำปลา

- น้ำตาลทราย

ย้ำว่าเติมเนื้อปลาแล้วพยายามคนให้น้อยที่สุดจะ เดี๋ยวเนื้อปลาจะเละเอาได้ เราใช้วิธีตักน้ำแกงราดเอง และปรุงรสก่อนใส่เนื้อปลา #เมนูเด็กหอ #แกงใต้ #แกงส้มปลากระพง

#กับข้าวกับกัญญา