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こちらは豆腐・湯葉の専門店。
豆腐と生麩の懐石ブランチです。
併設されている汲み上げ式湯葉を
自分で取れるスタイル。
しかも湯葉は食べ放題‼️
(残念ながらコロナ後は提供スタイルみたいです😢)
サラダや出来立てのわらび餅も絶品です。
ただこちらは週末と祝日の2部制のみの営業。
なので予約が3ヶ月待ちなんです😭
予約困難な店として有名です。
でも予約する価値あり♡
豆腐や湯葉好きさんは絶対行ってください‼️
次の予約は6月1日(9月分)です☝️
📍宇豆基野 本店
東京都足立区千住東2-2-1
03-3882-8848(予約専用)
🌟総合評価:★★★★★
⚠️予約必須