วันนี้เสนออาหารพื้นบ้าน ก้อยไข่มดแดงจ้าาา

ซื้อมาจากนครพนม ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม แช่ฟิตไว้พึ่งจะมีเวลาเอาน้องมดออกมาทำกิน

วันนี้เลยจัดเมนู ก้อยไข่มดแดง กินกับข้าวเหนียวฮ้อนๆ

🥦วิธีทำก็ง่ายๆเลยนะ

- ล้างไข่มดแดงใส่ภาชนะ ซอยหอมแดง ต้นหอมลงไป ตามด้วยพริกป่น น้ำปลา ข้าวคั่ว มะนาว ผงชูรส ในรูปใส่น้ำปลาร้าไปนิดนึงเพิ่มความกลมกล่อม คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติตามใจชอบ

เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมเสิร์ฟ แซ่บหลายพี่น้อง🤤

🐜 บอกเลยรสชาติกลิ่นไข่มดแดงยังเหมือนเดิม เหมือนซื้อมาทำสดๆ

เวลากลับบ้านคนต่างจังหวัดส่วนมาก ก็จะเอาอาหารบ้านๆกลับมาเยอะแยะ หน่อไม้ เห็ดป่าตามฤดูกาล แช่อาหารไว้ในช่องฟิต ถือเป็นการถนอมอาหารอีกแบบที่หลายๆบ้านน่าจะทำกันเนาะ วิถีคน ตจว😊

#ติดเทรนด์ #ทําอาหาร #Lemon8