LẨU CHAY SIÊU NGỌT TỪ RAU CỦ & CHẢ NẤM ĐẬU HỦ

🌱 Thời điểm tuyệt vời để chúng ta ăn chay cùng nhau là dịp như thế nào?!

tại sao không thử nấu một bữa ăn hấp dẫn để cả nhà ngồi bên nhau hàn huyên vài câu chuyện?!

🍠LẨU RAU CỦ 🌽

Nấu lẩu rau củ rất dễ dàng, bạn chỉ cần thả rau củ yêu thích vào nồi lẩu nóng hổi và thưởng thức hương vị tươi ngon.

1️⃣ Chuẩn bị nguyên liệu

- Củ cải trắng: 1 củ

- Hành tây: 1/2 củ

- Nấm đông cô: 3 cái

- Táo đỏ: 5-7 quả

- Mướp hương: 1/2 trái

- Sả: 2 cây

- Tỏi: 2 tép

- Bắp mỹ: hầm và ăn lẩu

- Nấm kim châm: nhúng lẩu

- Nấm hương: nhúng lẩu

- Bí đỏ: nhúng lẩu

- Cải thìa: nhúng lẩu

2️⃣ Hầm nước lẩu

- Khử tỏi

- Xào sả

- Đổ 2/3 nước sôi vào tiếp

- Thả củ cải trắng đã cắt

- Thả nấm, táo, mướp hương, hành tây, bắp mỹ

- Đậy nấp, hầm 40p (có nêm 1 muỗng cf đường, 1 muỗng cf bột ngọt, 1 muỗng cf dầu hào)

3️⃣ Lên món lẩu

- Sau khi hầm, vớt bỏ các loại rau củ, lúc này nồi nước siêu ngọt từ rau củ quả luôn rồi á

- Thêm nước sôi vừa đủ để nước lẩu loãng và đầy hơn.

- Bắt đầu nhúng lẩu với rau củ quả yêu thích

🍄Món phụ: CHẢ NẤM ĐẬU HỦ CHIÊN🌿

1️⃣Trộn hỗn hợp:

Đậu hủ: 1 miếng

Nấm mèo: một nhúm, cắt hạt lựu

Nấm hương: 1 cái, cắt hạt lựu

Đầu hành: 3-5 cái, cắt lát xéo nhỏ

Nêm gia vị: 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào

2️⃣Chiên trên bếp nóng vừa, tạo hình ưng ý

Bày món và gọi người thân ăn cùng nhau nàoooo!!!!

Mlem Mlem 🍽️😋

#198x #JOY #Lemon8FoodGuide #Lemon8HowTo #MySummerStory #SummerFoods #SummerCheck #BuaAnLyTuong #diemhong #AnCungLemon8