The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
เค้กโกโก้สูตรไม่ใช้เตาอบ
วัตุดิบและส่วนผสม
1.แป้งสาลี 150 กรัม ( 10 ชต.)
2.น้ำตาลทราย130 กรัม (8 ชต.+ 2 ชช)
3.ผงโกโก้ 20กรัม ( 2ชต.)
4.นมสดจืด 120 ML ( 1/2ถต.)
5.น้ำมันพืช 1/4ถ้วยตวง (หรือใช้เนยละลาย1/4ถต)
6.ผงฟู2ชช.
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งสาลี, ผงฟู, โกโก้เข้าด้วยกันให้แป้งเนียนละเอียด พักแป้งไว้
2.ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายลงไปใช้ตะกร้อมือ ตีให้เข้ากัน
3.เติมนมสดตีให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำมันพืช หรือเนยละลาย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
4.นำของเหลวไปกรอง 1-2 ครั้ง เพื่อกรองเอาน้ำตาลที่ยังไม่ละลายออก
5.นำแป้งที่พักไว้มาเกลี่ยตรงกลางแล้วค่อยๆทะยอยของเหลวลงไปในแป้ง
6.ตะล่อมแป้งให้เข้ากันโดยค่อยๆทะยอยของเหลวสลับกับการตะล่อมแป้งจนหมด
7.ตีแป้งให้เนียน
8.ตั้งหม้อน้ำจนเดือด นำพิมพ์ขนมไนึ่งให้ร้อนเวลาหยอดขนมจะได้ไม่ติดพิมพ์
9.ตักขนมยอดลงพิมพ์ไม่ต้องหยอดเต็ม
10.ปรับเป็นไฟกลางนึ่งขนมประมาณ20นาที จนขนมสุก
***ใช้ไม้จิ้มหันจิ้มขนม หากขนมไม่ติดปลายไม้แปลว่าขนมสุก***
11.พอสุกยกขนมลงพักไว้ค่อยแกะขนมจากพิมพ์
หากไม่มีตะกร้อมือ ใช้ช้อน, ส้อม ตีขนมแทนได้แต่อาจจะใช้เวลานานกว่าเนื้อขนมจะเนียน
#ขนมไม่ง้อเตาอบ #ขนมไม่ใช้เตาอบ #เค้กไม่ง้อเตาอบ #ขนมนึ่ง #เค้กนึ่ง #เค้กโกโก้นึ่ง #โกโก้ #สูตรทำขนม #steamedcake #easycooking