謎に米が進むうまいやつ！！

【謎に米が進むうまいやつ】

〈材料〉

鶏もも肉2枚

玉ねぎ1/2個

バター20g

オリーブオイル大さじ1

カットトマト缶200g

水100ml

生クリーム50ml

A

プレーンヨーグルト100g

カレー粉大さじ2

はちみつ大さじ1

おろしにんにく小さじ1/2

おろし生姜小さじ1/2

塩小さじ1/2

〈作り方〉

①鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

②袋に鶏肉とAを入れて揉み込み、冷蔵庫で30分置く。

③鍋にバターとオリーブオイルを熱して、玉ねぎに塩を振ってしんなりするまで炒める。

④トマトを加えて軽く水分を飛ばす。

⑤漬けておいた②を汁ごと加えて肉に火を通して、水を入れて弱火で10分煮る。

⑥生クリームを入れて温める。

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