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週一回食べてるやつ🍻✨
〈材料〉
パスタ100g
厚切りベーコン20g
にんにく1片
生クリーム(牛乳でもOK)100ml
黒こしょう適量
ピザ用チーズ適量
バター10g
卵黄1個
パセリ(みじん切り)適量
A
コンソメ大さじ1/2
塩ひとつまみ
水300ml
〈作り方〉
①ベーコンは細長い棒状に切り、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。にんにくの香りが立ったらベーコンを入れて炒める。
③Aを入れて沸いたらパスタを入れて茹でる。
※フライパンにパスタが入らない場合は、パスタを半分に折る。
④パスタがお好みの硬さの少し手前になったら生クリームを加えて水分量を調節する。
⑤バターとチーズを入れて混ぜる。
⑥卵黄を乗せてブラックペッパーとパセリを散らす。
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