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おばけ型のマシュマロクッキーサンド🍪
お手軽にハロウィンが楽しめるのでおすすめです!✨
〜recipe〜 上から順に作っていってね!
・バター50g(常温)
・きび砂糖30g
→ボウルに入れて混ぜる
・卵黄1個
→加えて混ぜる
・薄力粉80
・アーモンドプードル10
・ココアパウダー10g
→加えてヘラで切るように混ぜる
→ひとまとめにして冷蔵庫で1時間程度生地を寝かす
→型を抜いて、予熱あり170度のオーブンで13分程度焼く
・マシュマロ30g
→耐熱ボウルに入れてラップして600wで30秒〜1分(固まってきたらちょいちょい温める)
・メープルジャム30g
→加えて混ぜる
→クッキーに挟んで完成
※暑い時期はサンドしたマシュマロがなかなか固まらないので冷蔵庫で冷やしていますが、秋から冬は常温でも大丈夫です。
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