秋の味覚🍂手作りモンブランタルト🥧

モンブランタルト、また作りたいケーキです🌰

もしよければ材料参考に

みなさんも作ってみてください🥣

基本上から順に混ぜていく感じです。

〈タルト台〉

・バター80g(マヨネーズ状)

・粉砂糖45g

・全卵1/2個分

・薄力粉130g

・アーモンドプードル20g

予熱あり180度のオーブンで17分程度焼く

〈アーモンドクリーム〉

・バター60g(マヨネーズ状)

・粉糖30g

・全卵1個

・アーモンドプードル60g

・甘栗30g

焼いたタルト台に生地を流し込んで

予熱あり180度のオーブンで15分程度焼く

〈マロンクリーム〉

・マロンペースト240g

・生クリーム50g

・バター20g

・甘栗(トッピング用、お好みで)

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