🎃ขนมฟักทอง & ขนมมันม่วงนึ่ง 🍠

💡💡ไอเดียขนมไทย💡💡

ขนมฟักทองนึ่ง 🍠 ขนมมันม่วงนึ่ง

วัตถุดิบมีง่ายๆดังนี้ค่ะ 🪄

- ฟักทอง

- มันม่วง

- แป้งข้าวเจ้า

- แป้งมันสำปะหลัง

- น้ำตาลทราย

- กะทิ

- เกลือ

วิธีทำ

- ปอกเปลือกฟักทองและมันม่วง ล้างทำความสะอาด

- หั่นชิ้นใหญ่พอประมาณ เพื่อทำตัวขนม

- หั่นชิ้นเล็กลูกเต๋า เพื่อโรยหน้า ตกแต่ง

- ชิ้นใหญ่/เล็ก นึ่งแยกกัน เพราะสุกไม่พร้อมกัน

- บดชิ้นใหญ่ให้ละเอียด ใส่น้ำตาล แป้งทุกชนิด

- นวดรวมกัน ใส่น้ำกะทิเป็นระยะ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

- นึ่งถ้วยหรือภาชนะให้ร้อนก่อนหยอดขนม โรยหน้า

- นึ่งได้ที่แล้ว นำออกจาก พักให้เย็นตัวลง

- พร้อมเสริฟ

☀️เมนูนี้พอจะเป็นไอเดียให้เพื่อนๆได้บ้างไหมคะ?

ถ้ามีคำแนะนำหรือไอเดียอะไรมาแชร์กันได้นะ 😊

พิชา บ้านขนมไทย

#ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #เมนูทำง่าย#อาหาร #ขนมหวาน #ขนมไทย #ฟักทอง #มันม่วง #นึ่ง