Oseng Mercon Putih Telur Cocok Buat Yang Lagi Diet

Hai hai Lemonade🍋🍋🍋

Hari ini aku masih punya stok terakhir putih telur nih😁 Pengen makan yang pedes tapi manis juga, naah kita bikin oseng mercon ajaa

Yuk kita bikin

BAHAN

1 plastik putih telur yang sudah dikukus, potong potong dan goreng sampai berkulit (kalo ga ada pake telur rebus utuh juga bisa)

BUMBU

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

7 buah cabe keriting

5 buah cabe rawit

1 ruas kunyit

1/2 sdm merica butir

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 batang sereh

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

air asam jawa

gula merah, garam dan penyedap

CARANYA

Haluskan bumbu, jahe, lengkuas boleh ikut dihaluskan boleh cuma di geprek ajah. Tapi kalo aku prefer ikut dihaluskan😁

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum

Masukkan putih telur yang sudah di goreng, beri air

Masukan air asam jawa, gula merah, garam dan penyedap

Tunggu sampai airnya agak menyusut dan bumbu meresap

Jangan lupa koreksi rasa ya

Happy Cooking🥰🥰

#BeReal #l8workshopchallenge #Resepsimple