The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สวัสดีค่ะ พลอยเป็นคนที่ชอบทาน matcha มาก
จนครั้งนึงนำเข้าผง matcha มาจากประเทศญี่ปุ่น
เข้าเรียนตีชากับคนญี่ปุ่นด้วย
วันนี้เลยจะมาแชร์ให้เพื่อนๆลองทำดื่มกันดูนะคะ
ตามแบบฉบับคนญี่ปุ่น เขาจะทานกันเป็น
Koicha กับ Usucha แต่วันนี้พลอยจะมาทำชงกับนม
ที่เรียกว่า matcha latte นะคะ
อุปกรณ์
Chasen – แปรงตีมัทฉะ (Matcha Whisk)
Chashaku – ช้อนตักมัทฉะ (Matcha Scoop)
Chawan – ชามมัทฉะ (Matcha Bowl)
Furui – กระชอนร่อนมัทฉะ (Matcha Sifter)
Kusenaoshi – ที่เก็บแปรงตีมัทฉะ (Matcha Whisk Holder)
ผงมัทฉะ (Matcha)
น้ำร้อน (Hot Water) อุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส
วิธีชงนะคะ
อุ่นชามมัทฉะ และ แช่แปรงตีมัทฉะ
รินน้ำร้อนใส่ที่แปรงลงในชาม จับด้ามจับให้เอียงกับขอบชาม จากนั้นยกแปรงในลักษณะขนานขึ้นตรงๆ และ หมุนแปรงทวนเข็มเข้าหาตัวเองนะคะ
หลังจากนั้น สะบัดแปรงเล็กน้อยเป็นรูปตัว W หรือ M ตีในชาม
และจบด้วยหมุนวงกลมอีกหนึ่งครั้ง แล้วยกแปรงตีมัทฉะขึ้นพักไว้ในลักษณะให้ด้ามแปรงตั้งกับพื้น
ส่วนวิธีทำ ดูในวิดิโอต่อได้เลยนะคะ
* พลอยไม่ทานหวาน และ ทานชาเข้มมาก
เลยใส่ปริมาณที่มาก
ตามปกติ ใส่ผงอยู่ที่ 3-6 กรัมแล้วแต่ความชอบนะคะ
แต่พลอยดื่มมาเยอะมาก จนเมาชาแล้วเมาอีกค่ะ
จนล่าสุดหายเมาแล้วค่ะ เลยจัดเข้มมากๆเลย
ส่วนสูตรใครอยากได้ พลอยอาจจะทำคลิปเพิ่มเติมให้นะคะ
ครั้งนี้ สอนวิธีตีอย่างถูกต้องก่อนค่า 🤍
#ติดเทรนด์ #Lemon8 #รีวิวบิ้วตี้ #รีวิวคาเฟ่ #เข้าครัว #เข้าครัวกับlemon #เครื่องดื่มง่ายๆ #เครื่องดื่มสุขภาพ #ทำเองกินเอง