ダカフェ高隆寺

ダカフェ 高隆寺店

少し前に、ご紹介したOniwa Deさんの真下にまだ行ったことが無かったダカフェ 高隆寺店さんがあったので寄ってきました！

今回注文したのは、

【ダ蕎麦 (肉蕎麦】1485円

ダカフェと聴いたら大体の人が，フルーツサンドやパフェが有名だと知っていますよね！ 

ダカフェ 高隆寺店さんは，他のダカフェ店舗とは違い何と！！！和食が食べれます！！　

その中でも，特にこだわりがあるのが今回注文した【ダ蕎麦】です！

「どうせ，やるなら日本中の蕎麦好きを驚かせたい！」と言う思いの元，日本中の蕎麦粉をかき集め試行錯誤して生み出した一品！

完全な十割蕎麦にこだわり，その季節日本で一番の蕎麦粉をしようしているそうです！

注文して提供されるとまず食べ方の説明が始まります！ 

その①まずは，お塩で蕎麦本来の味・香りを味わう｡

その②つゆを少しつけて食べる

その③ 蕎麦に②より多く2週間寝かせたつゆを絡めて食べる

その④どぶ漬けして食べる

この4つの食べ方をしているとどれも，違った味わいがありとても美味しかったです！

八百屋さんが日本中の蕎麦好きを驚かせるために本気で作った蕎麦，ぜひ一度体験してみてください！！

・住所👉 愛知県岡崎市高隆寺二本松31-4

・営業時間👉【全日】　

　　　　　　　　　　モーニング

　　　　　　　　　　8:30～10:30

　　　　　　　　　　　蕎麦

　　　　　　　　　　10:30～14:30

　　　　　　　　　　　カフェ

　　　　　　　　　　14:30～18:00

・定休日👉 月曜日(祝日の場合は営業、翌日店休のようです）

・駐車場👉有り

・予約👉不可