เค้กส้ม แบบตะโกน! 🍊✨

Orange Cake 🍰🍊 สูตรเนื้อสปันจ์ หอมนุ่มชุ่มเนย อร่อยมากๆ ได้รสชาติซอสส้ม เปรี้ยวอมหวาน ฟินสุดๆ ไปเริ่มทำกันเลยค่ะ 👉🏻

Recipe 🧾

เนื้อเค้ก 🍰

- ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 2 ฟอง

- น้ำตาลทราย 40 g

- น้ำส้มเข้มข้น 15 g

- แป้งเค้ก 50 g

- แป้งข้าวโพด 1/2 ชช

- ผงฟู 1/2 ชช

- SP 6 g

- เนยเค็มละลาย 40 g

ซอสส้ม 🍊

- น้ำเปล่า 190 g

- น้ำส้มเข้มข้น 90 g

- น้ำตาลทราย 60 g

- แป้งกวนไส้ 18 g

- เนยเค็ม 18 g

- สีผสมอาหารสีส้ม 2-3 หยด

วิธีการทำ 🥣🧡

1. ใส่ไข่ น้ำตาล น้ำส้มเข้มข้น ลงในชามผสม ตามด้วยร่อนแป้งเค้กผงฟู แป้งข้าวโพด ใส่เอสพีและตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูเป็นเนื้อสีขาวนวล

2. จากนั้นค่อยๆ ใส่เนยละลายอุ่น (ห้ามร้อนเด็ดขาด)

3. ผสมให้เข้ากัน อย่าให้เนยนอนก้น ไม่งั้นเค้กจะเป็นไต

4. เทลงพิมพ์ เคาะพิมพ์แล้วนำเข้าอบได้เลยค่ะ

⏱️ อบไฟ 170c 30-35 นาที หรือจนสุก (เช็คสุก โดยการเอานิ้วจิ้มๆ ดู ถ้าเค้กไม่ยุบ แสดงว่าสุกแล้วค่ะ)

💛 อบถาด 8x8x1.5 นิ้ว / ทำได้ 4 ถ้วย (ถ้วย P39 ค่ะ)

💛 สูตร 1P นะคะ

.

.

.

ลองทำกันดูน้า ขอให้มีความสุขในการทำขนมค่ะ 💕✨

#orangcake #recipe #bakinglover #เข้าครัวกับLemon8 #bakery #cake #เค้กส้ม #เค้กส้มหน้านิ่ม #สูตรขนม/เบเกอรี่ #ทําขนมขายง่ายๆรายได้ดี