Cookie Dough กินได้!?

Edible Cookie Dough 🍪🍫

คุกกี้เวอร์ชั่นที่ไม่ต้องอบก็สามารถกินได้ทำง่าย

📌ส่วนผสม

1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม

2. กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา

3. เกลือ 1 ช้อนชา

4. เนยสดอุณหภูมิห้อง 115 กรัม

5. น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม

6. น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

7. นมสด 31 กรัม

8. ช็อกโกเลตชิพ 150 กรัม ใช้สีไหนก็ได้หรือทั้งสองสีรวมกันก็ได้

📌วิธีทำ

1. นำแป้งสาลีใส่ถาดเข้าอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5-10 นาที จากนั้นตีเนยและน้ำตาลทรายทั้งสองชนิดให้ขึ้นฟูจากนั้นใส่กลิ่นวนิลลาและนมสดลงไปตีให้เข้ากัน

2. ใส่แป้งที่เราอบจนสุกไว้แล้วและเกลือลงไปในโถผสม

3. ตีด้วยความเร็วต่ำเพื่อไม่ให้แป้งฟุ้งกระจาย

5. ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผสมให้เข้ากัน

8. จากนั้นแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวจะได้ง่ายต่อการตัก

9. เมื่อคุกกี้โดว์เซ็ตตัวแล้วตักพร้อมเสริฟ์แบบไอศครีมได้เลย

#สไตล์เด็กBU #ขนมหวาน #ขนมโฮมเมด #ขนมทานเล่น