ข้าวต้มหมูบูซาน Anmog Busan อร่อยสมกับที่ได้รางวัลมิชลิน

#ร้านข้าวต้มหมู Michelin Guide-Bib Gourmand 😋

ถ้าพูดถึงอาหารขึ้นชื่อของบูซาน คงหนีไม่พ้น Dwaeji-Gukbap (돼지국밥) 🐷🍲 ข้าวต้มในน้ำซุปหมู เรา walk-in มากดคิวที่ตู้หน้าร้าน ตอนมาถึงมีคนเกาหลียืนรออยู่ประมาณนึง แปลว่าเรามาถูกทางละ ต้องอร่อยแน่ๆแบบนี้ เราสั่งข้าวต้มหมูกับราเมงมาอย่างละถ้วย น้ำซุปหอม รสชาติกลมกล่อม หมูติดมันเล็กน้อย นุ่มละมุนลิ้น ข้าวก็หนึบๆดี ตอนอากาศหนาวๆได้ซดน้ำซุปอุ่นๆคือฟินมากนะ

พอทานไปครึ่งถ้วย เราลองใส่เครื่องปรุงเพิ่ม จะมีกุ้งเค็มกับซอสพริก โอ้โห เผ็ดมากจ้า 🥵🌶️ ไม่น่าเชื่อว่าคนเกาหลีจะกินเผ็ดได้ขนาดนี้ กิมจิที่นี่ก็รสจัด เผ็ดกว่าที่อื่น แต่โดยรวมอร่อยทุกอย่าง จากซุปหมูธรรมดากลายเป็นซุปที่เข้มข้นขึ้น เหมือนได้ลองทานอีกเมนู แล้วคุณจะลืมข้าวต้มหมูแบบเดิมๆไปเลย

Anmog

📍 https://maps.app.goo.gl/opp8Ha4P1pW1DMv29

#anmog #anmogrestaurant #anmogbusan #dwaejigukbap #돼지국밥 #porkricesoup #musteatinbusan #busanstyle