Dim-Sum เหล่าเต๊ง สูตรอาม่า 🥢🥟🥢

Laoteng 楼顶 ติ่มซำชั้น 3 บนตึกแถวย่านเยาวราช หน้าตาอาหารสวยงาม มีเมนูหลากหลายที่แปลกใหม่จนน่าสั่งไปหมด รสชาติดีเลยทีเดียว แต่บางอย่างแป้งก็หนาไป ติ่มซำชิ้นใหญ่ กุ้งตัวโต เสิร์ฟมาเข่งละ 3 ชิ้น 🦐🦐🦐

🦀 ชอบสุดคือเมนูกรรเชียงปูนึ่งซอสผงกะหรี่ 🦀

เนื้อปูสดและแน่น รสชาติของผงกะหรี่หอมอ่อนๆ ทำให้ยังได้รสหวานจากปู

หมูกรอบฮ่องกง ไซส์ S มี 9 ชิ้น 🐖 หมูหั่นหนาไปหน่อย แต่หนังกรอบนะ ตรงกรอบๆแอบเค็มไปนิด ต้องจิ้มกับซีอิ๊วหวานและมัสตาร์ดที่ร้านให้มาถึงจะพอดี

จุดเด่นของซุปกะเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปูหม้อดินที่นี่คือเห็ดหอมหอมมาก ตัวกะเพาะปลาก็ดี ไม่คาว ทานง่าย ซดตอนร้อนๆคือดีงาม ให้ขอพริกไทยเหยาะเพิ่ม เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม ส่วนน้ำจิ้มมีแค่จิ๊กโฉ่วอย่างเดียว

มื้อนี้จ่ายไป ~1,400฿ ช่วงนี้ใกล้ตรุษจีน เยาวราชคนแน่นเลย ขนาดไปช่วงกลางวันวันจันทร์นะ ร้านไม่รับจอง walk-in only จ้าาา

#ติ่มซำ #dimsum #laoteng #เหล่าเต๊ง #เยาวราชกลางวัน #เยาวราชมีแต่ของอร่อย #เยาวราช #chinatown #อาหารจีน #อาหารน่ากิน