The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ส่วนผสม
1. ปลานิล 1/2 ตัว
2. กระเทียม 1 ถ้วย
3. หอมแดง 1 ถ้วย
4. พริก 1 ถ้วย (ใส่พริกจินดาและพริกหนุ่ม)
5. น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำเปล่า 1/2-1 ถ้วย
9. ผักชีโรยหน้า ตามชอบ
วิธีทำ
1. นำหอมแดง กระเทียม และพริก นำมาคั่วในกระทะให้หอม
นำพริกกระเทียม หอมแดงที่เราคั่ว ลงไปโขลกให้พอแหลก ตามด้วยปลานิลต้มสุกนุ่ม โขลกพอเข้ากัน
2. ปรุงด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว ถ้าน้ำแห้งไป ใส่น้ำเปล่าลงไปได้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
หมายเหตุ : 1. นำส่วนผสมที่โขลกเสร็จแล้วนำผัดโดยไม่ใส่น้ำมันและยังไม่ใส่น้ำมะนาว
2. พอเดือดยกลง ใส่น้ำมะนาว จะเก็บน้ำพริกได้นานหรือนำใส่ฟรีซเก็บไว้ทานได้ จะทานนำอุ่นไมโครเวฟ