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【さば缶のペンネアラビアータ】
<材料>
・さば水煮缶・・・1缶
・玉ねぎ・・・1/2個
・トマト缶・・・1/2缶
・チーズ・・・50g
・にんにくチューブ・・・3cm
・コンソメ・・・小さじ1/2
・塩・・・少々
・オリーブオイル・・・大さじ2
作り方
①耐熱ボウルにペンネと水を入れ、600wのレンジで6分加熱し、ザルにあげる
②玉ねぎは薄切りにする
③フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める
④さば缶を汁ごと入れ木べらでほぐし、トマト缶を加える
⑤コンソメ・塩で味を調え、ペンネを加えてさっと混ぜ合わせる
⑥チーズを入れたらフタをして、とろ〜り溶けたら完成!
💡ポイント
さば缶の煮汁は栄養豊富なので、汁ごと使うのがおすすめ👍大人は仕上げにブラックペッパーやタバスコをかけても美味しいよ😋
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\野菜を美味しく心もカラダも健康に/
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