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🥕材料🥕2人分
鶏もも肉………………250g
(唐揚げ用もしくは1口大に切ったもの)
★醤油…………………大さじ3
★ごま油………………大さじ2
★鶏がらスープの素…小さじ2
★酢……………………小さじ2
★にんにくチューブ…小さじ1/2
★ラー油………………小さじ1/2
片栗粉…………………適量
油………………………適量
🍳作り方🍳
①ボウルの中に★の調味料を合わせ、
鶏もも肉を漬け込み10分ほど置く。
② 片栗粉を入れた別のボウルに①の肉を入れ、
肉全体に片栗粉をまぶす。
③170℃に温めた油に②を入れ、
きつね色になるまで揚げる。
※170℃に温めた油=菜箸を入れると
泡がシュワシュワ出てくるくらい
※トングまたは菜箸で持ち上げた際に、
ジューっと振動が伝わってきたら
中まで火が通っていると判断してOK!
✏️ポイント✏️
ジャンキーなものが食べたい日に
ぜひ作ってみてください!
パパ曰く、「男が絶対好きな味!」だそうです🙋♂️
ポン酢をかけて味変するのもオススメ♪
作ったら感想DMもらえると嬉しいです☺️
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