แกงกะทิหน่อไม้ดอง

แกงกะทิหน่อไม้ดอง

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร ( 33 ช้อนโต๊ะ )

พริกแกงเผ็ด 6 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

น่องไก่ติดสะโพก 400 กรัม

นํ้าเปล่า 400 มิลลิลิตร ( 26.5 ช้อนโต๊ะ )

นํ้าปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ

นํ้าตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ

ผงชูรส ใส่เล็กน้อย

หน่อไม้ดอง 400 กรัม

ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

ใบกะเพรา 1 กํามือ

พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด

#ปันกันปรุง