พล่าหมูย่าง ใส่น้ำปลาร้า หอมเครื่องสมุนไพร อร่อย

พล่าหมูย่าง ใส่น้ำปลาร้า หอมเครื่องสมุนไพร อร่อยมาก

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

สันคอหมู 1/2 กิโลกรัม

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแขก 1/2 หัว

ตะไคร้ 2 หัว

ใบมะกรูด 2 ใบ

พริกแห้ง 4 เม็ด

พริกแดงจินดา 3 เม็ด

นํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

นํ้าปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ

นํ้าปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ

นํ้ามะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

ผงชูรส ใส่ตามชอบ

ใบสะระแหน่ เล็กน้อย

#ปันกันปรุง