ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน

ขนมอินทนิลมะพร้าวอ่อน กลิ่นหอม เนื้อนุ่มลื่น นํ้ากะทิอร่อยมาก

**ตัวขนม**

แป้งมัน 8 ช้อนโต๊ะ ( 80 กรัม )

แป้งถั่วเขียว 2ช้อนโต๊ะ ( 20 กรัม )

นํ้าตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ ( 60 กรัม )

นํ้าใบเตย 500 มิลลิลิตร

**นํ้ากะทิ**

นํ้ามะพร้าว 200 มิลลิลิตร ( 13 ช้อนโต๊ะ ) *ใช้น้ำเปล่าแทนได้**

นํ้าตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ ( 150 กรัม )

เนื้อมะพร้าวอ่อน 250 กรัม

กะทิ 500 มิลลิลิตร ( 33ช้อนโต๊ะ )

เกลือ 3/4 ช้อนชา

#ปันกันปรุง