ขนมดอกจอก

ขนมดอกจอก สูตรทำขาย กรอบทนกรอบนาน อร่อยมาก

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม ( 22 ช้อนโต๊ะ )

แป้งข้าวมัน 200 กรัม ( 24 ช้อนโต๊ะ )

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม ( 10 ช้อนโต๊ะ )

เกลือ 1 ช้อนชา

นํ้าตาลทราย 120 กรัม ( 7 ช้อนโต๊ะ )

ไข่เป็ด 2 ฟอง

นํ้ามันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

กะทิกล่อง 200 ml. ( 13 ช้อนโต๊ะ )

นํ้าปูนใส 350 ml. ( 20 ช้อนโต๊ะ )

งาดําคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

#ปันกันปรุง