Fettuccini Carbonara

🥦วัตถุดิบ:

- พาสต้าเส้นแบน | Fettuccini

- เนย | Butter

- เบคอน | Bacon

- ไข่ | Egg

- ชีส | Cheese

- พริกไทย | Pepper

- เกลือ | Salt

- กระเทียม | Garlic

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

- กระทะ

- ชาม

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. จี่เบคอนในกระทะ จนเกรียม

2. ต้มเส้นพาสต้า 8 นาที

3. ตอกไข่ 2 ฟอง แล้วแยกไข่แดงออกมา 1 ฟอง

4. ใส่ชีสและพริกไทยป่นลงในไข่ เเล้วตีให้เข้ากัน

5. เติมเนยลงในกระทะ

6. ทุบกระเทียม เเล้วใส่กระทะเลยจ้า

7. เมื่อต้มเส้นครบ 8 นาที และเบคอนเกรียมแล้ว เอามาผัดรวมกัน

8. ใส่เกลือปรุงรส

9. เท พาสต้าผัดลงในชามไข่และชีส คนให้เขากัน

10. เติมน้ำต้มพาสต้า 3-4 ช้อนโต๊ะ เพื่อความ Creamy

👍🏻คำแนะนำ:

*ปรุงเกลือทีละน้อยและคอยชิม

**เติมน้ำต้มพาสต้าทีละช้อน ระวังน้ำเยอะเกินไป

🔥ควรเป็นมื้อเช้า / กลางวัน เพราะแคลอรี่สูงจ้า

#เมนูง่ายๆ #อาหาร #อร่อย #อร่อยบอกต่อ