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マカロン用チョコガナッシュの作り方（ホイップクリーム、生クリーム）
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4種の液体を使って、チョコガナッシュを作りました。様々な液体でチョコガナッシュを作る事により、チョコガナッシュ作りには○○が重要という事が伝わればと思います。
今回の動画は、
ミルクチョコ50g＋ホイップクリーム50g
ミルクチョコ50g＋生クリーム30g
◆ 材料
● ホイップクリームでチョコガナッシュ
ミルクチョコ…50g
ホイップクリーム…50g
● 生クリームでチョコガナッシュ
ミルクチョコ…50g
生クリーム（脂肪分35%）…30g
